Es Kolak Roti Kelapa Muda (boleh tanpa es)

Bahan :
2lbr roti tawar rasa pandan(yg roti tawar warnanya hijau)
50gr Mutiara rebus wrn merah
1bh Kelapa muda, kerok dagingnya
es batu

Kuah :
1ltr santan
sckp garam
400gr gula merah
3lbr daun pandan, biar wangi
♣♣ Campur semua bahan, didihkan. Angkat, saring & sisihkan. ♣♣


Cara penyajian:

1. Atur dlm mangkuk, roti tawar, kelapa muda & mutiara
2. Tuang kuah & es sckpnya
3. Sajikan