Omelet Mie / Martabak Mie

Resep ini sering aku pake dikala perut dah kelaparan & butuh hidangan yang cepet tapi mengenyangkan.

Bahan :

* 1 bungkus Mie instan (direbus)
* 2 btr Telur ayam (dikocok)
* 1 buah Cabe merah besar (buang bijinya, iris bulat tipis)
* 2 siung Bawang merah (iris tipis)
* Minyak goreng secukupnya


Cara Memasak :

* Campurkan mie rebus dengan kocokan telur, tambahi bumbu mie, aduk rata.
* Tumis bawang merah dan cabe merah sampai kekuningan, masukkan ke kocokan telur mie.
* Panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang, masukkan kocokan telur mie, ratakan.
* Goreng matang hingga satu sisi, lalu dibalikkan ke sisi lainnya, goreng hingga matang.
* Angkat dan sajikan bersama saus sambal.