Es Soto Campur

Bahan :
100gr kolang kaling hijau, rebus sampai empuk
150gr pepaya, potong bulat
100gr nangka, potong memanjang
200ml sirup jeruk
sckp es batu, serut

U/ Setup Nanas:
200gr nanas, potong segitiga
3cm kayu manis
2btr cengkih
2lbr daun pandan
400ml air
100gr gula pasir
*** Rebus air bersama gula, cengkih, kayu manis & daun pandan sampai mendidih, angkat
Masukkan nanas & diamkan hingga cairan meresap ***


Cara Membuat:

1. Letakkan setup nanas, kolang kaling, pepaya dan nangka dlm mangkuk saji.
2. Tambahkan sirup jeruk, es serut dan susu kental manis diatasnya.
3. Sajikan.