Kukis Kismis Gulung

Bahan :
75gr mentega/butter
50gr margarin
75gr gula halus
1btr putih telur
1btr kuning telur
200gr tpg terigu
1sdm tpg maizena
3sdm susu bubuk
1/4sdt baking powder
1/4sdt vanilli bubuk
75gr kismis, potong kasar


Cara membuat:

1. Kocok mentega, margarin & gula halus hingga lembut.
2. Masukkan putih telur & kuning telur sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai rata.
3. tambahkan bahan lainnya, kecuali kismis, aduk dgn sendok kayu hingga rata.
4. Pipihkan adonan, letakkan kismis ditengah adonan. bentuk bulat panjang.
5. Oles permukaannya dgn kuning telur. Buat motif garis dgn tusuk gigi ato garpu.
   letakkan diatas loyang bersemir margarin.
6. Panggang dlm oven bersuhu 100 derajat celcius hingga matang, slm +50menit.
   Angkat, biarkan uap panasnya hilang.
7. Sajikan.