Bola Bola Ubi

Bahan :
500gr ubi merah
3sdm gula pasir
2sdm tepung kanji
1/4sdt vanilla esence

Cara membuat :

1. Rebus ubi sampai matang, buang kulit. hancurkan isinya.
2. Campur dengan bahan lain, bentuk bulatan bola.
3. Goreng dalam minyak banyak sampai kekuningan di atas api sedang.
4. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.