Kue Kacang Mede

Bahan :

150 gr mentega
50 gr gula pasir
225 gr tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt vanili
1 sdm air
100 gr kacang mede goreng (cincang kasar)
50 gr gula halus taburan kue

Cara Buat :

1. Kocok mentega + gula pasir + vanili sampai lembut
2. Masukkan tepung terigu dan soda kue aduk rata
   
3. Masukkan 1 sdm air aduk lagi sampai rata benar
4. Ambil adonan bentuk bulat lalu pipihkan dengan garpu
5. Letakkan pada loyang yang telah dioles margarin
6. Panggang dalam panas sedang sampai matang kecoklatan
7. Setelah kue dingin, taburi dengan gula halus

untuk 500 gr