Es Agar-Agar

Bahan :
2bngks agar-agar
1150cc air
sckp pewarna hijau
1bh nanas , potong dadu
600gr cincau hitam , potong dadu
250gr kolang-kaling , potong tipis dan rebus
sckp es serut
** Rebus agar-agar dengan air, gula dan pewarna sampai mendidih.
Angkat dan masukkan ke dalam loyang dan biarkan membeku, serut memanjang dengan perutan keju. **


Sirup, rebus sampai mendidih:
450gr gula pasir
450cc air
2lbr daun pandan
2lbr daun jeruk
sckp garam

Cara Membuat:

1. Dalam gelas panjang, masukkan agar-agar, cincau, kolang-kaling dan nanas.
2. Beri sirup dan es batu, hias dengan buah cherry, hidangkan.